Unsere redaktionellen Standards
Wie wir Inhalte recherchieren, überprüfen und für Sie bereitstellen
Unser Vertragsversprechen
Bei Comfortfoodlighter verpflichten wir uns dazu, verlässliche, sachlich korrekte Informationen über gesunde Hausmannskost bereitzustellen. Unsere redaktionelle Arbeit folgt wissenschaftlich gestützten Prinzipien und transparenten Rechercheprozessen. Sie können sich darauf verlassen, dass hinter jedem Artikel sorgfältige Arbeit und überprüfte Quellen stehen.
Wir verstehen uns als Wegweiser in der Ernährungsinformation – nicht als Ratgeber für medizinische Behandlungen. Unsere Inhalte sollen Sie informieren und ermutigen, bewusstere Entscheidungen im Alltag zu treffen.
Unsere Informationsquellen
Wissenschaftliche Fachliteratur
Wir nutzen begutachtete Fachjournale, klinische Studien und Metaanalysen aus renommierten Datenbanken wie PubMed, Google Scholar und wissenschaftlichen Verlagen. Besondere Beachtung finden Untersuchungen, die traditionelle Rezepte unter modernen ernährungswissenschaftlichen Aspekten analysieren.
Behördliche Institutionen
Empfehlungen des Bundesinstituts für Risikobewertung (BfR), der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE) und internationaler Gesundheitsorganisationen fließen in unsere Arbeit ein. Wir berücksichtigen aktuelle Richtlinien zu Lebensmittelsicherheit und Nährstoffempfehlungen.
Fachexperten & Verbände
Wir beraten uns mit Ernährungswissenschaftlern, zertifizierten Diätologen und Verbänden wie der Arbeitsgemeinschaft für Lebensmittelkunde. Ihre Expertise hilft uns, komplexe Themen in verständliche Tipps für den Alltag umzuwandeln.
Nachschlagewerke & Datenbanken
Wir nutzen vertrauenswürdige Referenzen wie die Lebensmitteldatenbank des USDA, deutsche Nährwerttabellen und Fachlehrbücher zur Lebensmittelkunde. Diese Quellen helfen uns, genaue Informationen über Zutaten und Nährstoffe zu vermitteln.
Praktische Feldforschung
Wir testen Rezepte selbst, dokumentieren Zubereitungsschritte und sammeln Feedback von Lesern. Diese alltäglichen Erfahrungen kombinieren wir mit wissenschaftlichen Erkenntnissen, um realistische Ratschläge zu geben.
Unser Überprüfungsprozess
Recherchephase
Unser Team sammelt Informationen aus mehreren unabhängigen Quellen. Wir prüfen, wer die Quelle verfasst hat, ob sie aktuell ist und ob Interessenskonflikte bestehen. Für jeden Artikel dokumentieren wir, welche Quellen wir herangezogen haben.
Inhaltliche Prüfung
Ein zweites Redaktionsmitglied liest jeden Artikel und vergleicht die Aussagen mit den Originalquellen. Wir überprüfen Fakten, Zahlen und Zitate auf Genauigkeit. Falls Widersprüche auftauchen, recherchieren wir weiter, bis wir Klarheit haben.
Expertenvalidierung
Bei Artikeln zu sensiblen Themen (Allergien, besondere Diäten, Gesundheit) holen wir eine fachkundige Stellungnahme ein. Ein Ernährungswissenschaftler oder Diätolog überprüft die Inhalte auf Vollständigkeit und Angemessenheit.
Lektorat & Formatierung
Ein Lektor überprüft Rechtschreibung, Grammatik und Klarheit. Wir achten darauf, dass komplexe Konzepte einfach und verständlich erklärt sind. Quellennachweise werden formatiert und verlinkt.
Regelmäßige Aktualisierung
Nach der Veröffentlichung überprüfen wir regelmäßig, ob neue Erkenntnisse unsere Aussagen verändern. Wir aktualisieren Artikel, wenn sich Forschungsergebnisse oder offizielle Empfehlungen ändern. Jede Aktualisierung wird mit Datum gekennzeichnet.
Transparenz & Offenlegung
Quellenangaben
Jeder Artikel enthält eine Liste mit Quellen und weiterführenden Materialien. Diese Links ermöglichen es Ihnen, die Originalinformationen selbst nachzulesen und sich ein eigenes Urteil zu bilden.
Kennzeichnung von Meinungen
Falls ein Artikel persönliche Meinungen oder Erfahrungsberichte enthält, kennzeichnen wir diese deutlich als solche. Wir trennen klare zwischen gesicherten Fakten und Interpretationen.
Interessenskonflikte
Comfortfoodlighter erhält keine finanzielle Unterstützung von Lebensmittelherstellern oder Fachverbänden, die unsere Berichterstattung beeinflussen könnte. Wir arbeiten unabhängig und im Interesse unserer Leserschaft.
Fehlerkorrekturen
Sollten Sie einen Fehler in unseren Artikeln entdecken, bitten wir Sie, uns zu informieren. Wir überprüfen den Hinweis zügig und veröffentlichen eine Korrektur. Fehler sind Teil des menschlichen Arbeitens – Transparenz ist unsere Antwort darauf.
Datenschutz beim Feedback
Wenn Sie uns Fragen oder Verbesserungsvorschläge senden, behandeln wir Ihre Daten vertraulich. Wie wir mit Ihren Informationen umgehen, erklären wir in unserer Datenschutzerklärung.
Häufig gestellte Fragen zu unseren Quellen
Wie Sie uns helfen können
Ihre Erfahrungen und Fragen tragen dazu bei, dass unsere Inhalte noch besser werden. Falls Sie Themenvorschläge haben oder Artikel vermissen, teilen Sie uns das mit. Wenn Sie einen Fehler bemerken oder alternative Quellen kennen, die wir berücksichtigen sollten, schreiben Sie uns gerne.
Unser Ziel ist es, eine verlässliche Anlaufstelle für sachkundige Informationen über gesunde Hausmannskost zu sein. Ihre Rückmeldung hilft uns, diesem Anspruch gerecht zu werden.
Haben Sie Fragen zu unserer Arbeitsweise?
Kontaktieren Sie unser redaktionelles Team. Wir beantworten Ihre Fragen zur Quellenrecherche und zu einzelnen Artikeln gerne.
Nachricht senden